直播吧6月25日訊 據英(ying)媒trainingground報道，曼(man)聯任(ren)命(ming)威爾-卡瓦略為一線(xian)隊新任(ren)主廚。卡瓦略從(cong)布萊頓俱樂部跳槽(cao)而來，過去兩個賽季他(ta)在那里(li)擔任(ren)執行(xing)主廚，接替了去年十月離開(kai)老(lao)特拉福德的奧馬爾-梅齊亞(ya)內。

加盟阿梅(mei)克(ke)斯球場之前，卡瓦略曾為巴西女足擔任營養主廚超過12年半，為格(ge)洛(luo)斯特橄欖球聯(lian)盟隊效(xiao)力八年有(you)余，還(huan)為蘇格(ge)蘭橄欖球隊工(gong)作近一年半。

卡瓦略(lve)的(de)任命(ming)是曼聯近幾個月一系列幕后人(ren)事變動(dong)的(de)最新(xin)舉措，此前變動(dong)包括一線隊教練安德烈亞斯(si)-喬治(zhi)森、表(biao)現(xian)分析主管保羅-布蘭(lan)德、洞察創新(xin)總監(jian)理(li)查德-霍金斯(si)、理(li)療(liao)師大衛-賓寧(ning)斯(si)利以及青訓總監(jian)尼(ni)克-考克斯(si)。

卡瓦略將于下月季前(qian)(qian)賽開(kai)始前(qian)(qian)履新(xin)。他表示在(zai)布(bu)萊頓的兩(liang)年對(dui)自己影響深(shen)遠：“這(zhe)是職業生涯的新(xin)挑戰與新(xin)臺階。時(shi)機與機遇并非總能契合，但我對(dui)布(bu)萊頓的歲月心懷(huai)感(gan)激。”

卡瓦略(lve)在(zai)ins賬號曬出俱樂(le)部標志性的(de)海鷗(ou)紋身紀念這段時光(guang)，并配文：“不舍離開(kai)這支隊(dui)伍、全體同事和我的(de)餐(can)飲團隊(dui)，這里留(liu)下(xia)了(le)巨大的(de)遺產。愛你(ni)們所有人！”

今年早些時(shi)候接受采訪(fang)時(shi)，卡(ka)瓦略(lve)闡(chan)釋了(le)為布萊頓(dun)球員(yuan)定制餐飲的(de)理念：“我們(men)始終尋求精益求精，確保球員(yuan)以(yi)最佳(jia)狀態投入(ru)比賽并高(gao)效(xiao)恢復。他們(men)能據此規(gui)劃兼顧工(gong)作、生(sheng)活與運(yun)動的(de)作息(xi)。顯然業余球員(yuan)的(de)訓練強(qiang)度(du)和恢復需求不同，但如今越來越多人對健康飲食(shi)和生(sheng)活方式持積(ji)極態度(du)。”

布萊頓球員菜單中有道永恒菜品。卡瓦略介(jie)紹早餐提供包括豐富餡料煎蛋卷在內的(de)多種選擇，俱樂部“著名的(de)榨橙機”還可(ke)制作(zuo)添加(jia)姜黃(huang)、羽衣甘藍及各類水果的(de)飲品。午餐以(yi)“英倫三島(dao)或全球地域”為主題設計菜系。

賽前日菜單則鎖定高碳水化合物選項：“我們(men)固定提供(gong)披薩站(zhan)和意式炸(zha)飯(fan)團(tuan)兩道(dao)主食(shi)。”同時(shi)搭配兩道(dao)含蛋(dan)白(bai)質(zhi)的“高能”沙拉平衡營養，另有八種意面及(ji)土豆蔬菜混合菜品。

盡管選擇(ze)多樣，卡(ka)瓦略指出有款甜點永(yong)不缺(que)席：“經典香草米布丁站是(shi)賽前日保留(liu)項目(mu)，這道標(biao)志(zhi)性甜點永(yong)遠(yuan)供應。”卡(ka)瓦略的加盟填補(bu)了梅齊亞(ya)內上(shang)賽季(ji)初離任的空缺(que)。

梅齊亞內2023年1月入職曼聯時，職責涵蓋“為所有主客場比賽籌備、制作并輸送高品質標準化餐飲服務”。此前他曾于2017至2022年擔任索斯蓋特麾下英格蘭男足主廚，隨隊征戰2018世界杯及2020歐錦賽，還服務過英格蘭板球隊及多位英超球員，并與前英格蘭橄欖球員詹姆斯-哈斯克爾合著過烹飪書。